Здоровые зубы: принципы питания, проверенные тысячелетиями

Как древняя мудрость о питании может изменить ваше здоровье сегодня?

Вступление

Кто такой Вестон А. Прайс?

Вестон А. Прайс — известный американский стоматолог и исследователь, который в начале 20-го века провёл уникальные исследования, посвятив свою жизнь изучению влияния питания на здоровье. Он задался вопросом: почему у коренных народов, сохранивших традиционные диеты, было лучшее здоровье и крепкие зубы, чем у людей, перешедших на западный стиль питания? Чтобы ответить на этот вопрос, Прайс отправился в экспедицию, объехав множество уголков мира.

Мировые путешествия в поисках здорового питания

Прайс посетил более десяти разных культур по всему миру, включая народы Африки, Азии, Австралии, островов Тихого океана и Америки. Он тщательно документировал их диеты и здоровье, обнаружив, что те, кто придерживался традиционных рационов, не страдали от кариеса, деформаций зубов и болезней, которые были широко распространены среди людей, перешедших на промышленно обработанные продукты питания.

Почему работа Прайса важна?

Исследования Прайса подчеркивают одну из важнейших проблем современности — влияние рафинированных продуктов на здоровье человека. Переход на западные диеты с сахаром, белой мукой, консервантами и другими промышленными продуктами питания привёл к «физической дегенерации». Это проявлялось в виде ухудшения здоровья зубов, ослабления иммунитета, роста заболеваний. Прайс наглядно продемонстрировал, что традиционные диеты защищали от этих проблем.

Практическое применение древней мудрости: как вернуть здоровье?

В своей книге Прайс не только описывает наблюдения, но и предлагает практические шаги, как мы можем восстановить и укрепить здоровье, следуя традиционным диетам. В этой статье я собрал самую полезную выжимку из последней главы его работы, чтобы помочь вам применить на практике древние принципы питания. Эти простые, но эффективные рекомендации могут улучшить ваше здоровье, укрепить иммунитет и предотвратить многие проблемы.

Видео про книгу Прайса

 

(ЧИТАТЬ ЭТО) Краткая выжимка всей книги

Глава XXI книги «Nutrition and Physical Degeneration» под названием «Practical Applications of Primitive Wisdom» (Практическое применение примитивной мудрости) подводит итог исследованиям Вестона Прайса и предлагает практические шаги, как применить знания о питании древних народов в современном мире.

Основная мысль главы — многие болезни и проблемы со здоровьем, распространённые в современном обществе, можно предотвратить или исправить с помощью традиционных диет, которые были у коренных народов. Вот ключевые выводы и шаги, которые ты можешь применить на практике:

1. Ешь настоящие продукты

• Прайс показывает, что традиционные рационы питания состояли из необработанных, цельных продуктов, богатых питательными веществами. Тебе следует отказаться от современных рафинированных продуктов — таких как сахар, белая мука и обработанные масла — и вместо этого включить в свой рацион цельные, природные продукты.
• Шаг: Питайся продуктами, которые минимально обработаны, как мясо, рыба, цельные злаки, сырые молочные продукты, свежие овощи и фрукты.

2. Важность жиров

• Древние народы потребляли много жиров, особенно из животных источников, таких как сливочное масло, сало, жирное мясо, рыбий жир и молочные продукты. Эти жиры важны для здоровья зубов, костей и всей иммунной системы.
• Шаг: Не бойся употреблять жиры высокого качества. Найди источники органического сливочного масла, животных жиров и жирной рыбы, как лосось или сельдь.

3. Костные бульоны и супы

• В древних диетах использовались кости животных для приготовления бульонов, которые были источником коллагена, минералов и желатина, способствующих здоровью костей и суставов.
• Шаг: Включи в своё питание костные бульоны, приготовленные из костей животных, чтобы получать больше полезных веществ для поддержания здоровья суставов и кожи.

4. Ферментированные продукты

• Многие традиционные диеты включали ферментированные продукты, такие как кисломолочные продукты, квашеные овощи, которые помогают здоровью кишечника и иммунной системы.
• Шаг: Добавь в рацион такие продукты, как квашеная капуста, кимчи, йогурт и кефир.

5. Необходимость сырых продуктов

• Прайс подчеркивает важность потребления сырых продуктов. Они богаты ферментами и питательными веществами, которые теряются при тепловой обработке.
• Шаг: Употребляй в пищу больше сырых продуктов, таких как свежие овощи, фрукты, орехи и сырые молочные продукты (если они доступны).

6. Животные продукты из естественных источников

• В традиционных диетах особое внимание уделялось качеству животной пищи. Мясо и молочные продукты были получены от животных, которые паслись на природных пастбищах и питались натуральной пищей.
• Шаг: Покупай мясо и молочные продукты от животных, выращенных на пастбищах, или диких животных, избегая продуктов с промышленного производства.

7. Солнце и физическая активность

• Народы, которых исследовал Прайс, много времени проводили на свежем воздухе, получая достаточное количество солнечного света и физической активности, что способствовало их общему здоровью.
• Шаг: Больше времени проводи на свежем воздухе, двигайся, и старайся получать естественный солнечный свет для синтеза витамина D.

8. Избегай химических добавок

• В традиционных диетах отсутствовали искусственные добавки, консерванты и химикаты. Прайс рекомендует избегать современных продуктов, содержащих эти компоненты.
• Шаг: Читай этикетки на продуктах и избегай химически обработанных ингредиентов, искусственных подсластителей, консервантов и добавок.

9. Планируй питание

• Прайс отмечает, что традиционные диеты строились на осознанном отношении к питанию, когда люди понимали, что и когда есть для оптимального здоровья.
• Шаг: Составь свой план питания, основанный на цельных продуктах, разнообразии и сбалансированности. Ешь регулярно и осознанно.

10. Поддерживай зубы и десны

• Прайс уделяет особое внимание здоровью зубов, отмечая, что правильное питание поддерживает крепкие зубы и кости.
• Шаг: Следи за здоровьем своих зубов, ешь богатые кальцием продукты, такие как зелёные овощи, кости и ферментированные молочные продукты.

Итог

Чтобы следовать рекомендациям Прайса, нужно сосредоточиться на употреблении цельных, природных продуктов, избегать переработанных и рафинированных продуктов, употреблять качественные жиры, ферментированные продукты, сырые продукты и заботиться о здоровье зубов. Старайся вести активный образ жизни на свежем воздухе и избегать современных химических добавок в продуктах питания.

Простая схема питания по Прайсу:

• Ешь цельные, необработанные продукты.
• Включи в рацион здоровые жиры и костные бульоны.
• Употребляй ферментированные продукты.
• Ешь свежие сырые овощи и фрукты.
• Выбирай продукты животного происхождения из естественных источников.
• Избегай сахара и химических добавок.
• Больше бывай на солнце и двигайся.

Ссылка на книгу (она на английском языке)

http://gutenberg.net.au/ebooks02/0200251h.html

 

© Автор этой замечательной статьи Маг Fose (Борис Шабрин) — маг, парапсихолог, экстрасенс. А еще дипломированный психолог с правом практики, в т.ч. на гештальт терапию (мое второе высшее), гипнолог, писатель, художник да и просто творческий человек. Рад Приветствовать Вас на своем сайте! На главной странице можно прочесть больше обо мне.

 

© Автор этой замечательной статьи Маг Fose (Борис Шабрин) - маг, парапсихолог, экстрасенс. А еще дипломированный психолог с правом практики, в т.ч. на гештальт терапию (мое второе высшее), гипнолог, писатель, художник да и просто творческий человек. Рад приветствовать вас на своем сайте! На главной странице можно прочесть больше обо мне.

Если вам необходима ❤️ магическая помощь - пишите мне на вацап +7-900-120-9996, на bbcult@gmail.com  или НАЖМИТЕ СЮДА. Ваш маг Fose (Борис Шабрин)